Laura Donadoni 的职业生涯始于为知名的意大利出版物《Gambero Rosso》担任专栏作家和葡萄酒记者，后来还主持了在Mediapason广播网络（意大利第二大私人电视网络）播出的美食与葡萄酒节目。在搬到美国后，她创立了“The Italian Wine Girl”博客，并将其发展成一个有影响力的社交媒体平台，跨越Instagram、播客和YouTube，吸引了超过6万名粉丝。除了创立La Com Wine Agency公关和传播公司外， Laura还为《The Tasting Panel》和《The Somm Journal》等出版物撰写专栏，并担任《Slow Wine》指南的官方评审员。Laura的工作作风强调新闻独立和透明度。她积极收集并分享故事，尤其专注于女性在葡萄酒行业中遭受歧视的经历，并通过她的文章、播客和书籍致力于促进这个以男性为主导的领域中的性别平等。

作为葡萄酒专业品鉴平台（WineTastingPanel，TP）创始人，刘延琳女士在十年间持续开展每周一次的葡萄酒的专题品鉴活动逾越300余场，拓宽学生的国际视野。培养葡萄酒专业人才300余人，其中在国内国际各盲品大赛获奖达50余人次。并在2024年策划“龍行高校”葡萄酒主题品鉴大型公益活动，上半年会同68所高校师生，举办253场次活动，线下2万人次同步品鉴，线上33.5万人次参与。积极促进了葡萄酒传播的和推广。

Jennie Mack 是亚洲侍酒及教育中心（AWSEC）的创始人，该中心成立于1994年，是香港唯一的WSET文凭认证机构，提供来自全球知名机构的课程和考试。拥有超过20年的行业经验，Jennie不仅是一位教育者，还担任过葡萄酒比赛的评委和侍酒师，并主持品酒小组。她的多元化角色对亚洲的葡萄酒文化产生了深远影响，推动了该地区对葡萄酒的深入理解和欣赏。

Claudia Gacitúa 是智利备受尊敬的葡萄酒教育者，以其在推动葡萄酒教育和推广智利葡萄酒方面的贡献而闻名。她在智利安德烈斯·贝洛大学（Universidad Andrés Bello）任教，拥有超过20年的葡萄酒传播经验，结合了她在美食和感官体验方面的专业知识。Claudia 还是智利葡萄酒女性协会（MUV Chile）的联合创始人，致力于提升女性在葡萄酒行业中的可见性和贡献。她通过自己的项目“Mesa Cultura“和”The Winederful“开发了与葡萄酒相关的传播策略、工作坊和活动，旨在通过故事讲述和感官体验加深对葡萄酒的理解和享受。她对葡萄酒教育的热情体现在她的领导角色和对下一代葡萄酒专业人士的培养中。Claudia 以其卓越的沟通能力著称，擅长传达葡萄酒的情感和认知维度，使她成为智利葡萄酒文化发展的关键人物。

Imada Miho 酿造的清酒Fukuchō Seafood Junmai （在美国销售时称为“Seaside”）结合了两种曲霉：传统用于酿造清酒的黄曲霉，以及通常用于烧酒生产的白曲霉。“Hybrid Kimoto”带来了另一种独特的风格，其特点不是基于米或曲霉，而是利用自然乳酸菌的复杂性。Kimoto 工艺在酿造过程中利用乳酸菌作为发酵的第一步，制作发酵起动剂或称为moto。这种工艺能够产生强烈而深厚的风味，但因其技术要求高且耗时，现代酿造中大多已被更高效的方法所取代。然而，Imada Shuzō等酒厂依然选择这种传统工艺，以实现风格多样性，同时避免该工艺中的潜在风险，充分展现该风格的独特魅力。两年前，Imada Shuzō酒厂还接受了另一项挑战，酿造一款与四川火锅搭配的清酒。经过一年的研发，最终推出了“Fukuchō To”，这款清酒微妙地平衡了强烈的酸度和甜味，并限量在中国销售。

Rebecca Dolan是阿德莱德大学的副教授，专注于葡萄酒行业的营销和消费者行为。她的研究领域广泛，包括消费者参与、社交媒体策略以及NOLO葡萄酒市场的演变。NOLO（无酒精和低酒精）类别近年来经历了指数级的增长，澳大利亚约占全球市场份额的5%。为了让酿酒师能够使用Waite校区的设施试验他们的NOLO酿酒工艺，阿德莱德商学院的学者与行业内外伙伴合作，进行了行业导向的研究，旨在生产、营销和销售符合甚至超越消费者预期的无酒精和低酒精（NOLO）葡萄酒。
该研究将利用来自整个供应链的行业利益相关者和世界知名研究人员的资源和专业知识，解决NOLO酿酒的关键挑战：微生物稳定性和保质期、风味捕捉和再利用、口感和质感的缺陷，以及NOLO葡萄酒的形象。通过这种多方面的方法，将促进全球市场的增长，从而为葡萄酒行业带来经济利益。

Rowena Curlewis通过Denomination公司，将她的设计理念带入全球葡萄酒和烈酒市场。她的设计不仅追求美观，同时注重功能性和品牌文化的传达。Rowena致力于通过创新的包装设计吸引消费者，并帮助品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出。Denomination的项目不仅仅是关于标签和包装，还包括从品牌故事的构建到品牌体验的全面设计，确保品牌的个性和价值观在每一个细节中得到体现。她的创新性思维和领导力使Denomination成为业内备受尊重的设计公司。2023年她为客户设计了世界上首款无酒标的葡萄酒产品。

Patricia Freuler是阿根廷葡萄酒行业的重要人物，致力于创新葡萄酒生产技术。她拥有并管理多个酒庄，包括位于乌科谷的Tapiz、卢汉-德库约的Zolo以及里奥内格罗地区的Wapisa。在她的领导下，Wapisa探索了“沿海风土”的概念，通过水下陈酿来反映一种新的葡萄酒成熟方式。这一举措不仅体现了Patricia的创新精神，也展现了她生产具有独特风土特征葡萄酒的愿望。实验结果显示，水下陈酿的葡萄酒相比酒窖陈酿的葡萄酒，展现出更圆润和新鲜的果香。这一项目的成功使Patricia成为葡萄酒行业中前瞻性领导者，推动了传统葡萄酒陈酿过程的界限。

作为Cru Vision的负责人，Veronica La Guardia是一位葡萄酒和食品领域的传播者和培训师。她在女性葡萄酒领域的不断投入，传播并诠释了通过优质葡萄酒讲述和解释地域身份的新理念。同时，她还策划了“Donne smart”项目，这是一个面向失业女性的免费食品和葡萄酒培训项目，旨在帮助她们重新就业。

Mariana Onofri致力于创造反映门多萨独特风土的葡萄酒。她与丈夫Adan Giangiulio一起，在拉瓦耶沙漠和乌科谷的Los Chacayes种植葡萄。她的工作注重恢复老藤并尝试较少人知的葡萄品种。她酿造具有个性的葡萄酒，打破了人们对阿根廷马尔贝克千篇一律的传统印象。尤其是，她推动了佩德罗·希门尼斯这一葡萄品种的使用，使其转变为高品质佳酿的原料。