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Nieto Senetiner 葡萄种植师 | 阿根廷
作为阿根廷历史悠久的Nieto Senetiner酒庄的著名葡萄种植师,她成功地将技术实施到葡萄收成品质的提升,特别是在马尔贝克品种上。Jimena的工作对于保持老藤的基因多样性至关重要,她采用了菁英筛选法(massal selection)选育和葡萄园定向种植。对老藤的保护延续帮助酒庄出品高质量的马尔贝克葡萄酒,充分反映其独特的风土特征。她还推行减少小橡木桶而改以大橡木桶的使用,这有助于酿造出风味更加新鲜、风土特征更加明显的葡萄酒。Jimena致力于推动可持续农业实践并保护老藤,她的这些努力不仅为她赢得了诸多荣誉,还大大推动了酒庄在阿根廷葡萄栽培领域的领先地位。
Ribera del Cuarzo 葡萄种植师 | 阿根廷
María Eugenia Herrera 在Ribera del Cuarzo 酒庄的灌溉和水资源保护技术有着突破性的成绩,因而广受赞誉。通过应用现代农业技术,她提高了葡萄园的可持续性,并在气候挑战下优化了葡萄生产。María 的专业知识使她成为将先进农业实践引入阿根廷葡萄酒行业的领导者,在提升生产力的同时优先考虑环境保护。
Bodega La Macarena 葡萄种植师 | 阿根廷
作为Bodega La Macarena 的葡萄栽培师,Herrera通过提高葡萄园质量的努力,使酒庄获得了国际认可。她主要致力于种植阿根廷本土葡萄品种,为酒庄赢得了许多奖项。Herrera 强调葡萄园管理中的可持续实践,使她在葡萄酒界获得了广泛赞誉。
Viticultura Viva 葡萄种植师 | 西班牙
作为西班牙知名的葡萄种植顾问公司Viticultura Viva的联合创始人,Sebastián虽然没有出生于葡萄酒世家,但对乡村的热爱促使她攻读农业学,并在马德里理工大学获得葡萄栽培与酿酒硕士学位。她在年轻时候着手挑战重重的项目,在26岁时接管了卡斯蒂利亚-拉曼恰地区Osborne的Solaz葡萄园的管理,负责700公顷的葡萄园和80人的团队。如今Viticultura Viva的客户包括了Ostatu、Lan、Valenciso、Bodegas Frontonio、Artuke和Bideona。
Les Jamelles 酿酒师 | 法国
Catherine Delaunay 来自一个博若莱酿酒世家,1995年与家人共同创立了Les Jamelles,凭借其优质单一葡萄品种佳酿系列已经成为享誉全球的法国品牌,赢得了600多项国际奖项。她因其在酿酒上的创造性方法而备受赞誉,利用其深厚的混酿技艺确保每款葡萄酒的完美平衡。很多媒体强调,她在葡萄酒行业的贡献源于她对单一品种葡萄酒和可持续葡萄栽培的深入见地。她在打造品牌时注重自然平衡,使她成为向全球展示法国葡萄酒卓越的重要人物。
Weingut Hans Wirsching 酿酒师 | 德国
Andrea Wirsching 是Weingut Hans Wirsching酒庄的第14代酿酒师,这家酒庄是弗兰肯地区最著名的酒庄之一,也是德国领先的西万尼和雷司令生产商之一。自2014年起,安德烈亚带领酒庄在德国占据顶尖地位,尤其以其出色的干型西万尼和甜型雷司令而闻名。她对品质和可持续性的承诺为酒庄赢得了众多奖项,进一步巩固了Weingut Hans Wirsching在国际上的声誉。
Maçanita Vinhos 酒庄主兼酿酒师 | 葡萄牙
Joana Maçanita 创酿了60多款葡萄牙佳酿;与她的兄弟联合创立了Maçanita Vinhos,并在其他酒庄担任酿酒顾问,以其大胆的实验性酿酒方法获得了广泛认可。乔安娜专注于葡萄牙本土葡萄品种,其酿造的葡萄酒体现了传统方法与现代创新的和谐融合。她不断在杜罗地区推动酿酒的边界,通过其大胆而富有创造性的技术,提升了葡萄牙葡萄酒在全球的声誉。她长久以来坚持环境保护和有机种植;她担任顾问的6块葡萄园自2019年开始就实施有机种植,并影响了当地很多传统的葡萄农。在酒庄她坚持使用本地野生酵母,她酿造的酒所含二氧化硫远低于有机标准。
Viña San Pedro 酿酒师 | 智利
Viviana Navarrete 是智利屡获殊荣的酿酒师,不仅因为她给全球酒业带来诸多灵感和推动变革,更因为她的雄心-打造智利最佳的冷凉产区黑皮诺、以及推动首个回馈给当地土著居民社群的葡萄酒庄项目而赢得尊重。她专注于在 Viña San Pedro 生产强调智利多样性风土的优质葡萄酒。她近期获得了多项荣誉,包括对可持续酿酒实践的认可。她的葡萄酒在国内外都因其高质量而备受赞誉,Viviana 依然是智利葡萄酒行业的重要人物。
Hangar 1 Rosé Vodka 首席蒸馏师 | 美国
Caley Shoemaker 领导着 Hangar 1 Distillery 的蒸馏和创新项目。她研发的玫瑰伏特加结合了葡萄酒与烈酒,从而她也成为行业中创意的先锋。Caley 专注于可持续发展,不断打磨工艺,帮助她在竞争激烈的市场中脱颖而出。她不断尝试不同的风味组合,并从加州当地的农产品中汲取灵感,使 Hangar 1 成为烈酒行业的重要产品。
Zacapa 首席调酒师 | 尼加拉瓜
Lorena Vásquez 是 Zacapa 的核心人物之一。她使用索莱拉陈酿系统对 Zacapa 朗姆酒的国际声誉起到了关键作用。Lorena 将传统与创新相结合,将朗姆酒与雪利酒、威士忌和葡萄酒桶中的酒混合,创造出独特的深度风味。她使 Zacapa 成为全球最优秀的朗姆酒品牌之一,她在烈酒行业的影响力持续增长。