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葡萄栽培师,种植顾问,老藤项目发起人 | 南非
克鲁格也是后种族隔离时期南非葡萄酒业发展的关键人物,曾被当地葡萄酒作家约翰普拉特描述为“南非现代葡萄酒改造的战士女王”的女性。2016年她开启一项“老藤计划”,决定寻找并努力拯救南非的老藤葡萄园。目前,南非大约有四千公顷的葡萄树被正式认证。2022年Kruger获得Decanter名人堂称号,她是38年来第一位获此殊荣的葡萄栽培师,也是第一位获得此殊荣的南非人。
Henschke 酒庄主兼种植师 | 澳大利亚
Prue在1986年开始着手神恩山的葡萄园实验,精选植株品系进行重新种植。这一长期项目旨在选取出品最浓缩色泽与风味的葡萄藤株,并研究不同架棚方式对果量、叶幕与果重比例的影响。最终发展了特有的针对老藤的架棚方式,加强了果实风味。她主张与自然平衡发展,焕发葡萄园生态活力,最少人为干预。
Hunter Wines 酒庄主兼种植师 | 新西兰
简是新西兰第一批拥有酒庄的女性之一,她与先夫于1987年创立的猎人酒庄成为新西兰最成功的酒庄之一,并将产区推向世界舞台,从她手上诞生的佳酿赢得了无数奖牌和奖项。被尊称为“新西兰葡萄酒第一夫人 ”的Jane获得诸多荣誉:凭借其行业贡献,1993年她被授予大英帝国勋章,2009年获得新西兰葡萄种植荣誉表彰,同时也因为她对经济的贡献,获得新西兰贸发局办法的世界级国家勋章。
种植师,PatoWouters酒庄主兼酿酒师 | 葡萄牙
来自葡萄牙拜拉达产区的葡萄种植师。2020 年,Filipa 被 Revista de Vinhos 评选为葡萄牙年度酿酒师,她是 30 年来第一位获得该称号的葡萄牙女性。Filipa与丈夫一起于2001年创立自己的酒庄,12公顷的葡萄园均采用生物动力法进行种植管理,坚持100%本地品种,力求酿出“天然去雕饰”的佳酿。许多本地品种例如在他们手中焕发独特魅力。
Meyer-Näkel 酒庄主兼酿酒师 | 德国
Meike于2005年加入家族企业,对于可持续非常注重。与姐妹一起倡导实行轻型瓶的采用以减少碳足迹,另外实施了瓶塞回收、清洗水循环等措施来争取环保。Meike在管理家族酒庄之余与丈夫在2009年出品了Hand in Hand – 一款用产自阿尔Nakel Meyer的黑皮诺与产自巴登的红葡萄混酿的新概念跨产区佳酿,并采用更现代的酒标设计。目前Meike担任VDP委员会的副总裁。
Casa MARÍN酒庄主兼酿酒师 | 智利
智利第一位女性酿酒师和酒庄主。取得农业与酿酒学位后,她先后在多家酒庄工作,并于2000年建立了南美洲和太平洋沿岸第一家处于凉爽气候的酒庄。她成功地将自己的优质葡萄酒打入顶级市场并在国际评论家中脱颖而出,以其高品质改变了智利酒的形象。
独立酿酒师 | 中国
1985年,宁夏第一瓶干红葡萄酒在玉泉营农场诞生,周淑珍就参与了这瓶酒的研发工作,2003年,周淑珍加入贺兰山酒庄,先后担任工艺师、副总工程师,再到宁夏“保乐力加贺兰山” 葡萄酒公司担任酿酒师。 在2014年成为宁夏第一位独立酿酒师,酿造出不少经典的葡萄酒。
Roe & Co 首席蒸馏师 | 爱尔兰
Lora最早在Dalmore酿酒厂工作,并进入了赫瑞瓦特大学学习酿造和蒸馏专业知识,毕业后参与了多个酿酒厂的蒸馏项目。2018年,她加入了帝亚吉欧 (Diageo) 在都柏林的新酿酒厂项目,并担任 Roe and Co. 的首席蒸馏师。她是2019 WSET&IWSC The future 50的获奖者。
The Macallan 首席调酒师 | 英国
Kirsteen 在 2019 年成为麦卡伦近 200 年历史中首位担任酿酒大师的女性。 作为酿酒师团队领导者的Kirsteen为持续推动麦卡伦业务发展,积极地与威士忌研发、库存管理以及品牌商业发展领域的众多专家密切合作。 此酿酒团队严密监管威士忌酿造工序的每个流程,以确保最终产品的最高品质及一致性。
Johnnie Walker 调配大师 | 英国
Emma Walker于2008年作为项目专家加入帝亚吉欧 (Diageo) 威士忌专家团队,并成为Johnnie Walker品牌诞生200年以来首位女性调酒大师。2018 年美国曾推出限量版的“Jane Walker” 幕后推手正是 Emma 本人。