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Uncle Nearest 威士忌调配师 | 美国
Eady Butler在调配威士忌方面的才能展露无疑,她策划的第一批1884年小批量威士忌斩获了众多奖项,其中包括在中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛(CWSA)中获得的最佳美国威士忌奖,随后在2021年美国本土著名的Ascot Awards颁奖典礼上再度获奖。这次获奖也使她成为首个主要烈酒品牌的非裔美国调酒大师。
Paco Roncero Restaurant 侍酒师 | 西班牙
Maria Jose Huertas Vega目前是马德里米其林2星Paco Roncero餐厅的侍酒师。她还是一位葡萄酒评论家,为西班牙报纸“先锋报”提供月度专栏。她获得了多项侍酒师奖项,包括:2003年的西班牙国家美食奖(National Prize in Gastronomy)- 侍酒师类、El Mundo Metrópoli Award的年度侍酒师奖,2004年Madrid Fusion Prize的最佳马德里侍酒师奖等。
JGR Productions 侍酒大师、制片人 | 美国
Andrea Robinson是一位享誉世界的侍酒师大师,她将看似令人生畏的葡萄酒和食物主题变得简单,让所有人都能理解和享受。 Robinson是世界上仅有的34位女性侍酒师大师之一,她作为法国烹饪学院的毕业生和前院长,以及三项James Beard奖的获得者,将这一荣誉与强大的烹饪血统相结合。
El Molino de Urdániz 侍酒师 | 阿根廷
Gamper目前居住在西班牙的潘普洛纳,在米其林2星餐厅El Molino de Urdániz担任侍酒师。她还是阿根廷侍酒师协会的董事会成员。她曾在阿根廷最好的侍酒师学习和培训机构之一的Centro Argentino de vinos y Espirituosas(CAVE)接受培训,并曾在布宜诺斯艾利斯四季酒店的餐厅工作。
Alchemist 餐厅酒水总监 | 丹麦
作为一名多次获奖的侍酒师,Nina Højgaard Jensen在担任Alchemist餐厅的酒水总监的同时,还是丹麦侍酒师协会(Dansk Sommelier Forening)的总编辑。她在2020年获得了DEN DANSKE SPISEGUIDE的年度侍酒师奖(Sommelier of the Year);在2019年获得了国际品酒师协会(ASI)的Sommest奖。
STG三重门 创始人兼调酒师 | 中国
黄潇于2014年入行,加入当时上海著名的Tailor Team,师从Eddy(他曾多次担任各大国际调酒比赛的评委)。在行业磨练4年后,2017年获得上海东区百加得传世大赛第二名,2018年获得人头马君度女王全国比赛的全国冠军,且回到武汉开了自己的第一间酒吧STG-三重门。
SWIFT联合创始人兼调酒师 | 瑞典
在开业2年后,Swift酒吧获得鸡尾酒传奇大会(Tales of the Cocktail)鸡尾酒精神大奖(Spirited Awards)最佳新国际鸡尾酒酒吧(Best New International Cocktail Bar)的称号。2019年英国调酒师协会(United Kingdom Bartenders Guild,简称UKBG)任命Mia为该协会的伦敦主席。
Drinksat6创始人兼调酒师 | 美国
2015年她开设了布鲁克林大受欢迎的The Llama Inn以及后来的Llama San。 Llama San获得了纽约时报的三星评论。她获得过《Food & Wine》、《财富》杂志“2015年度餐饮界最具创新力的女性”、《葡萄酒爱好者》2016年度调酒师、Drinks International “酒吧界百大人物”等称号。她还创立了自己的公司Drinksat6,培养新一代的调酒师。
Coop Italia首席运营官 | 意大利
Maura Latini在大学时期就积累了丰富的工作经验。从收纳员的职位起步,她一路晋升为Unicoop Firenze公司的商务和销售总监。离开Unicoop Firenze后,她成为了Coop Italia的副总裁,随后担任总经理一职。2019年她被提名为Coop Italia的CEO。
Garage Wines 创始人 | 葡萄牙
自从2013年建立Garage Wines以来,她一直以小规模酒庄为重心;许多酒庄甚至不为大众所知。她希望这样能帮助她的消费者发现一些他们自己很难找到的葡萄酒。