身为Wynns Coonawarra Estate的葡萄栽培师和田间管理，Kidman 在攻读博士学位期间，专攻葡萄砧木、灌溉和果串的研究。她曾获得2020 年度葡萄栽培师的称号，同年获得年度Australian Women in Wine葡萄栽培女性。Dr. Kidman还是澳大利亚葡萄酒协会领导力计划未来领导者的校友会成员，并指导硕士和博士生的研学。

廖晓燕是亚洲第一家专业葡萄酒酿制咨询公司--克洛维斯（CLOVITIS）的董事长以及克洛维斯（CLOVITIS）国际酿酒顾问团队的创始人，也是波尔多贵腐甜白和布尔产区的推广人。在成立克洛维斯（CLOVITIS）之前，廖晓燕曾效力于法国著名的教皇新堡Magrez家族，曾把中国新天葡萄酒卖向全法乃至全欧洲的中餐馆。2012年，她联合从法国带回白马、飞卓等顶级酒庄的“飞行酿酒师”组成葡萄酒酿酒顾问团队，将世界先进的葡萄酒酿造技术、酒庄管理与经营技术等本土化，为中国酒庄提出“药方”--因地制宜，遵循中国风土的酿造理念。

Mullineux 在加州大学戴维斯分校学习葡萄栽培和酿酒后，参与了纳帕谷的采收，随后Mullineux 分别在斯泰伦博斯和教皇新堡工作；之后与丈夫 在南非斯沃特兰开创了他们的第一家酒庄。在她的不懈努力下，酒庄被授予 2014 年和 2016 年南非年度最佳酒庄奖。她的工作改变了当地仅生产大批量便宜酒的陈旧形象，提升了产区地位，因此她个人在2016 年被 Wine Enthusiast 评为年度酿酒师。

2008 年 12 月，Nikki 毕业于阿德莱德大学并获得酿酒学学士学位和葡萄栽培荣誉学士学位。之后回到泰国创立了GranMonte酒庄，被视为“热带”非传统地区葡萄酒种植的领导者。2016 年入选Forbes’ Inaugural 30 Under 30 Asia。作为GranMonte 的酿酒师兼总经理，Nikki 带领团队 在 AWC Vienna、FBAT Wine Challenge 和 Decanter Asia 等葡萄酒比赛和节日中赢得了一百多枚奖牌，获得了国际认可。GranMonte 还启动了一系列零浪费项目：葡萄果实用于酿酒、葡萄籽用于制油，葡萄皮用于Grappa利口酒。

出生于韩国的普通家庭，九个月大时被一对法国夫妇收养，然后在法国接受教育。 她在俄勒冈州立大学获得硕士学位后回到法国后继续深造，获得蒙彼利埃大学国家酒类文凭。后续她在勃艮第及香槟的名庄工作。2013 年，她搬到博若莱后，成立自己的酒庄。2017年开始有机栽种，渐渐地将生物动力法引入到低产量的老藤葡萄园。

María Vargas是西班牙最知名的酿酒师，同时也是Rueda地区最有天分的白葡萄酒酿酒师之一。她1995年加入姆列达侯爵酒庄（Marques De Murrieta），并成为引领酒庄转型的重要人物。从2000年接任首席酿酒师一职，María Vargas出品的极具个性的葡萄酒，赢得多项奖项与好评。她出品的CASTILLO YGAY BLANCO 1986葡萄酒是西班牙历史上第一个被罗伯特·帕克评出100分白葡萄酒。 她的castillo DE ygay在2020年被评为世界最佳葡萄酒。

Rachel Barrie博士在威士忌行业有着近30年的工作经历，被誉为“苏格兰威士忌第一夫人”。她师从传奇威士忌人物Dr. Jim Swan，先后在Glenmorangie、Ardbeg和Bowmore工作。2017年转职于Brown Forman并担任首席调酒师，负责集团旗下GlenDronach、BenRiach和Glenglassaugh的威士忌创制。去年9月份重新推出BenRiach的整个核心系列，并创献了许多新的调配产品线。鉴于她在威士忌行业的专业高度及声誉，爱丁堡大学授予其荣誉学位。

Maureen Robinson 一直在威士忌行业工作，并在Diageo工作了 40 多年。她是 Diageo 的首席调酒师，负责单一麦芽威士忌、混合威士忌的出品。她还是威士忌比赛的评委，并于 2012 年被授予苏格兰执耳杯。作为NAS（非陈年倡议）威士忌的倡导者，她提议让调酒师不受业内对于陈年期的强行限制，而表达自己想要的方式。为了纪念与她的合作 40 周年，2017年Diageo推出了The Johnnie Walker Black Label’s the Jane Walker，交由Robinson自由发挥创意，以此提高对女性多年来在威士忌行业中所扮演的角色的认识。

1998 年，Macleod 加入了杜瓦公司格拉斯哥公司总部的烈酒质量实验室开始了她的威士忌之旅。2019 年，成为Dewar’s首席调酒师的Stephanie Macleod成为第一位在国际威士忌大赛 (IWC) 中获得年度调酒大师奖的女性，由此创下记录。Macleod 因其在 Dewar 的 Double Double Blended Scotch 系列中的创举而闻名，该系列中的所有调和酒液物均在橡木桶中进行二次陈化，以融合风味并为酒体带来额外的柔滑感。随着限量版新版“ Double Double”系列的推出，这种工艺已成为一种艺术形式。

Wakerhauser在美国波兰开设了Pix Pâtisserie。自2013年以来，该店获得了Wine Spectator优秀酒单奖。她的香槟收藏多达700多种酒品，包括年份香槟和大量升装，着重于小农。她的目标是提供价优势的高品质酒品并打造有趣的饮酒氛围。2014年到2020年间，她设计的酒单每年都被《World of Fine Wine》杂志评选为“世界最佳香槟和起泡酒榜单”。