Sophie PHE（彭爽玲）

2023年度大奖 | 愿景奖：可持续发展 获奖者
人头马君度集团中国区首席执行官

Sophie Phe（彭爽玲）女士拥有20余年烈酒和奢侈品的管理经验，于2022年6月1日起，正式就任人头马君度集团中国区首席执行官，并加入集团执行委员会。作为在巴黎长大的法籍华裔，Sophie拥有中法文化背景，以打造国际化品牌并将其引入中国市场。

2007年1月，Sophie与人头马君度集团结缘，于集团总部法国巴黎出任Rémy Martin人头马品牌经理。2016年，怀揣着对集团深入的了解及对中国市场及其文化的热爱，Sophie来到上海。在集团的远景与开明环境的影响下，女性高管比例持续上升并远超行业平均水平，持续营造更加多元、友好的工作环境。

“我相信女性通过为行业注入优雅和创新，甚至是从不同的视角，改变人们对烈酒与葡萄酒行业的看法。”

——Sophie PHE

人头马君度可持续发展倡议

作为全球知名的高端烈酒集团，人头马君度集团秉持着“风土馈赠、以人为本、时光铸就”的核心理念，以实际行动珍视、守护自然风土，携手各界共襄可持续未来的美好愿景。为此，Sophie持续带领人头马君度中国团队积极部署行动、推动与各界伙伴的携手合作，以保证集团的可持续发展战略在中国的充分贯彻。

Q: 您进入酒业多少年了？

S.PHE: 我于2007年开始，距今已整整17年。

Q: 是怎样一个契机促使您投身于该行业？

S.PHE: 在这个行业里，一切都源自于人。我遇到过许多鼓舞人心、富有激情的同行，以及那些始终如一地致力于打造卓越佳酿的人，还有许多支持分销及市场推广的人；他们都有一个共同点，那就是对产品的热爱。当谈到人时，我们的消费者也在其中，他们热衷了解我们的烈酒产品及其隐含的生活方式。这是一个充满快乐、分享和庆祝的行业。

Q: 人头马君度集团打造了全球首个可持续发展主题酒吧——DENTREE，在创建过程中有遇到什么困难吗？您又是怎样解决的？

S.PHE: 可持续发展是人头马君度集团及其品牌DNA的一部分，正如我们的核心价值观——“风土馈赠、以人为本、时光铸就”。携手团队一起实现我们的承诺，并与我们的客户、调酒师和终端消费者分享。我们希望打造一个场所，一个人们能够聚集、体验，并与有着同样环保理念的伙伴找到归属感的社群平台。这就是DENTREE的诞生背景。

从酒吧设计到独特鸡尾酒的创献，再到菜肴选择和日常运营，我们一直在实践可持续，并设定了可衡量的绩效指标。因此，我们非常自豪地宣布DENTREE在建造和运营方面都获得了RESET颁发的碳中和认证（RESET是由 GIGA 循绿创建和管理数据标准，旨在实现健康可持续的建筑环境）。

我们面临的挑战是作为先驱者之一开拓创造的同时并设定标准。此外，这也是集团的第一个酒吧项目。

一年过去，DENTREE吸引了许多消费者到访，并收到了行业和媒体的诸多奖项。

Q: 就您的行业观察而言，可否谈谈可持续发展对于酒业的重要性？为什么？

S.PHE: 可持续发展是我们需要始终践行的使命，对我们来说至关重要。集团旗下的人头马酒庄在今年迎来了300周年的诞辰，我们忠于集团“风土馈赠、以人为本、时光铸就”的核心价值观，致力于在下一个300年里持续酿造卓越佳酿。

Q: 对于干邑和鸡尾酒（人头马和君度比较专注的品类）,中国市场这几年的变化体现在哪里？其目标消费者、主力地区或者消费场景出现了怎样的变化？

S.PHE: 干邑市场仍具备区域性，尤其在广东和福建等地这些被认作是干邑起源的地区，无论是作为馈赠还是宴请，都被视为非常具有品味的选择，尤其受到成熟消费者的青睐。就市场而言，众多品牌都在致力于品牌形象的焕新，提供与之相关的互动体验，吸引新的消费者。

就鸡尾酒而言，中国的酒吧场景也发生了转变，中国调酒师们从学习借鉴到自主创新，再到参加国际比赛并获奖。而消费者对鸡尾酒的需求也越来越高，他们对于多元选择、创新和背后的故事更感兴趣。

Q: 人头马君度集团多年来在中国一直着重文化叙事的宣传方式。例如路易十三，突出匠艺、再造传承。您作为一个拥有中法两国文化背景的职业经理人，怎么理解有着深厚积淀的法国酒饮品牌的在地化战略？

S.PHE: 我在人头马君度集团有机会担任全球和本地职务，这为我提供了来自两个层面的有趣视角。对我来说，我们的品牌必须与中国消费者紧密联接。

想获得成功，深入了解消费者并尊重他们的习惯、价值观和需求是关键的。同时，也必须尊重品牌的基因、身份和使命。因此，秘诀在于找到正确的组合方式。

路易十三《再造100年》艺术计划始于2014年。我们希望借此引起公众对中国非物质文化遗产工艺的兴趣和关注，特别是非遗大师传承与传承人之间的时空相传。这一目标与路易十三的基因和价值观相契合，通过几代酿酒大师传承下来的独特工艺。通过这个项目与市场建立的桥梁，从长远角度来看是真实而有价值的。

Q: 到目前为止，您所经历的行业主要转型和变化是什么？

S.PHE: 多年来，我注意到中国消费者对新类别烈酒的好奇心日益增长。他们学习迅速，变得越来越专业且成熟。他们也对于自己的选择亦更谨慎，并逐渐趋向高品质佳酿。

在分销方面，数字化已经给葡萄酒和烈酒行业带来的重大影响反映在渠道、教育、客户参与和销售方面。

不变的是我们的人头马酒庄、我们的产品、风土、工艺和卓越品质。

Q: 您在职业生涯中最享受的是什么？作为业内女性，您遇到的最大挑战是什么？是什么驱使您继续前进？

S.PHE: 在我的职业生涯中，我非常喜欢有机会尝试、部署项目、创新以及每天不断学习，而且能在让我感受到集团和家族股东信任的环境中工作。即使面临困难，我也能从我的团队、他们的斗志和决心而找到前进的动力。我们共同书写着人头马之家和集团的历史，共同创造着里程碑。

当我被任命为人头马君度集团中国区首席执行官时，我曾担心作为一名女性是否会面临挑战，以及行业、客户和员工的看法。然而，顾虑很快被鼓励、赞扬和支持所取代，我相信女性通过为行业注入优雅和创新，甚至是从不同的视角，改变人们对烈酒与葡萄酒行业的看法。

Q: 女性在事业上取得成功的主要特征和品质是什么？您认为，女性身上怎样的特质对于职业成就有着正面的影响？

S.PHE: 女性在管理职业和个人生活中，往往为了成功和获得认可而努力付出。她们将敏感度、细节感和毅力带入行动中。

Q: 您对女性同行有怎样的建议？

S.PHE: 我的最佳建议是相信自己，不要自我设限。

Q: 您会推荐哪一位作为我们下一篇幅的采访对象？

S.PHE: 我会推荐Grace Vineyards的CEO Judy Chan，她不仅接管家族葡萄酒生意，并在烈酒领域探索全新项目。

· 完 ·

图片由Sophie PHE提供