马先辰 （Alexandre MA）, 一位常驻波尔多的中国籍葡萄酒酒评人和葡萄酒教者，他是自1927年以来首位入选法国权威葡萄酒杂志RVF品鉴委员会的亚洲人, 同时也是创刊以来最年轻的一位。

©马先辰Alexandre MA | 中国酒评人、葡萄酒讲师

马先辰凭借着他对葡萄酒的热爱和执着的追求，多年来其足迹印遍了欧洲各个产区的葡萄园和酒庄，为他的葡萄酒生涯打下扎实的基础，积累了丰富的经验。他在品鉴方面拥有过人的天赋和敏锐的判断力，并在2016年一举夺得当年世界盲品赛冠军（中国代表队），打破了欧洲老牌葡萄酒国家长期以来的冠军垄断地位，为中国葡萄酒历史写下了值得骄傲的一章。

马先辰还醉心于葡萄酒教育，他幽默风趣，深入浅出的教学风格深受大家的喜爱，培养了许多葡萄酒爱好者和葡萄酒专业人士。

©马先辰Alexandre MA | 中国酒评人、葡萄酒讲师

2021年他迈出了勇敢且坚实的一步：成立他个人的葡萄酒媒体平台alexandrema.com，希望能在以欧美为主导的葡萄酒酒评届发出属于中国人的声音，努力成为一个具有国际影响力的中国酒评人。

2023年5月，Alexander Ma成功入驻Wine Searcher,这标志着AMA的酒评与分数在国际上得到了更加广泛地引用和借鉴。

WINWSA通过与Alexandre访谈，探讨了他在葡萄酒行业的发展以及行业变化。此外，Alexandre还分享了他职业成长中女性对他的帮助以及对行业发展的展望。

 

ML：您从事葡萄酒和烈酒行业多少年了？

AM：12年

ML：是怎样一个契机促使您投身于该行业？

AM：我的家乡在宁夏，不知道是受“原产地”的熏陶，还是神秘力量在召唤，我在某次酒庄参观之后幡然醒悟，觉得葡萄酒才是我真正想做的事情。于是我辞去了当时的工作，带着满腔热情前往法国，开始了一段艰辛却又幸福的葡萄酒求知之旅。

ML：到目前为止，您所经历的行业主要转型和变化是什么？

AM：我刚到法国的时候，国际主流消费者更加青睐“高成熟度+新橡木桶”的浓郁型葡萄酒。近十多年来，在勃艮第单一园和“风土”理念的影响下，新旧葡萄酒世界同时掀起了一场声势浩大的“风土浪潮”。大家更加重视对当地“风土个性”地表达，也开始更加自信地表达各自对葡萄酒的理解。整个葡萄酒世界也在这种氛围下加速驶向“百花齐放、百家争鸣”的新篇章。

ML：你在职业生涯中最享受的是什么？您遇到的最大挑战是什么？是什么驱使你继续前进？

AM：我最享受的事情莫过于对不同“风土”的探索。当你长期生活在葡萄酒园周围就会发现，大自然赋予了我们太多的美好和神奇，即使在科学已经相对发达的现在，依然有许多难以解释的自然现象。当实地考察之后再品酒，当地的风土地貌就像3D地图一样在眼前展开，你似乎能够在酒杯中看到整个世界。

我遇到的挑战有很多，最难也耗时最长的是如何获得法国当地业内的认可。这种难度就好比是法国人给中国人讲解茶文化，而且还得讲得头头是道。驱使我前进的动力是自信、努力和心无旁骛，剩下的就交给上帝决定吧。

ML：您对同行有怎样的建议？

AM：虽然我进入葡萄酒行业已经十多年来，但在国际酒评人的舞台我还是个新人，还有很多东西需要跟前辈们学习。

ML：在您的职业生涯中，有哪些女性曾带来过深刻的影响？

AM：很幸运，我在葡萄酒的求学道路上得到了很多优秀女性葡萄酒人的帮助。Jancis Robinson是深深影响我的那一位。在学生时期，我阅读过大量她出版或联合出版的专业书籍，正是这些书让我窥探到了迷人的葡萄酒世界。后来因为工作的原因我能经常遇到她，每次离别时，她都会嘱咐我要加油，这予以我无尽的精神动力。

2021年，当我决定从法国葡萄酒杂志RVF离职做独立酒评人时，她专门在官网上发布了一篇文章，介绍Alexandre MA，一位从中国远道而来的中国酒评人。像她这样能够在知识和精神方面给予我巨大帮助，并在关键时刻伸出援手且不求回报的葡萄酒人让人敬重。

ML：您听说过“HeForShe”倡议么？在葡萄酒行业，您觉得可以做些什么来响应“HeForShe”倡议？

AM：我只是听过，但不是特别了解，日后我会特别关注。

ML：您最初为何想要成为酒评人？

AM：起初我只是想分享自己的葡萄酒品鉴感受，后来很多朋友都说我讲葡萄酒很生动，很有画面感，很容易产生共鸣。慢慢地我就萌生了做酒评人的念头。在拿到世界盲品冠军（中国队）后，法国酒评人的黄埔军校RVF（法国葡萄酒杂志）向我伸出了橄榄枝，正是这段工作经历让我确信，酒评人就是我想要的职业。

ML：作为一名在法国波尔多地区工作的中国酒评人，您在工作中会因此有什么优势或者是劣势吗？

AM：最大的劣势在于起点很高，需要经过多轮考验才能得到业内人士的认可，特别是顶尖酿酒人的认可。

最大的优势是我出生于中国，定居在法国，东西方的文化在我身上实现了很好的融合。我喜欢把葡萄酒形象化、拟人化，在葡萄酒中让大家感受到强烈的画面感或者韵律感。这样既保留了中式元素，又尊重欧洲传统酒评人的工作方式，对于那些常年游走于全世界的波尔多葡萄酒人，我既让他们感到熟悉又具有东方个性，因而显得独具一格。

ML：您致力于向中国消费者推广优质葡萄酒，您如何看待当前的中国葡萄酒市场？您觉得向中国消费者普及葡萄酒知识的最佳方式是什么？

AM：中国葡萄酒市场这些年的发展有目共睹，虽然近两年来因为疫情的缘故受到了不小的冲击，但我相信随着中国葡萄酒消费者知识的提升和流通渠道的不断成熟，精品葡萄酒一定会来迎来属于它该有的繁荣景象。

我认为最好的方式就是在品鉴时面对面地与学员和酒友交流。葡萄酒是一个多元化的文化载体，在和不同属性的人在一起时，哪怕是同一瓶酒也会显现出不同的气质。这是线上教育以及自己看书所体会不到的多维感受。当然，如果有机会去产区实习、考察学习，那当然更好。

ML：波尔多是历史悠久的名庄聚集地，但是同时来自新世界的酒庄也在迅速发展中。您如何看待行业中的这一变化？您认为哪个产区在未来最有可能独占国际葡萄酒行业之鳌头？

AM：在波尔多流行这么一句话：“始于波尔多、终于波尔多”。意思是说，很多人因为波尔多开始了解葡萄酒；随着知识维度的提升，会不断涉猎全世界的产区，品尝全世界各地的美酒。但在看遍世界各地之后会觉得，波尔多年轻时的波澜不惊会随着时间的沉淀变得愈发醇美，是真正永恒的经典。

也正是这个原因，近些年来越来多的国际大名庄开始加入波尔多大家庭，通过波尔多交易平台向全世界发布新年份葡萄酒，其中就包括Masseto, Opus One, Chadwick, Catena Zapata等一众国际大名庄。

ML：一名优秀酒评人的必备品质是？

AM：专注专业、终身学习、对当地风土了如指掌、对葡萄酒品鉴见解独特。

ML：您有特别想向我们的读者推荐的波尔多葡萄酒吗？

AM：为了让消费者更好地了解波尔多每个年份最出彩的葡萄酒，每年我在发布装瓶品鉴报告时也会同时发布《藏龙集》、《昆仑集》和《璞玉集》三个AMA精选集《AMA Selection》，分别对应了表现精彩的名庄酒款、评分在98分及以上的膜拜名庄酒以及表现出色可以媲美名庄品质的高性价比酒款，感兴趣的读者可以自行查阅。

ML：您会推荐哪一位作为我们下一篇幅的采访对象？

AM：马宁，乐酒客主编，虽然她年纪不大，但对中国葡萄酒市场的理解非常深刻。得益于早年在法国的留学经历，她的葡萄酒知识体系以及对消费者的敏感度很出众。乐酒客也在她的帮助下不断成长，是国内葡萄酒业内评价很高的综合性葡萄酒媒体。

 

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