2020年11月20日，深圳，国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖（Women in Wine & Spirits Award）携手深圳国际葡萄酒及烈酒展览会（Wine to Asia）在展览会期间举办联合论坛。论坛围绕“酒企社会责任实践”和“中国酒类消费观察与趋势”两大议题展开，引发专业观众热烈参加与关注。

作为首个表彰酒界杰出女性从业者的奖项，2020首届国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖由元邑文化传播发起，以认可和表彰全球酒业中那些成就自我、并为行业做出贡献的优秀女性从业者为己任，支持她们的职业创想，鼓励自我成长并推动变革。同时与其他行业菁英女性展开对话交流，旨在支持和扩大女性的职场领导力与影响力。

 

今年9月，WINWSA 2020与Wine to Asia携手成为合作伙伴。作为其年度合作计划的一部分，此次论坛由WINWSA2020的创始人刘憬苓女士发起，特邀来自消费调查、电子商务、智能应用、酒类教育乃至全球和国内领先的酒企代表作为本次论坛的嘉宾，凭借数据和经验为在座的专业观众带去充实的讯息与动向观察，旨在为行业提供新的思考方向并分享市场洞察和趋势。

可持续发展就是保护酒本身

论坛特邀保乐力加中国公众关系与传播副总裁王珏女士、中国天塞酒庄庄主陈立忠女士以及中法庄园及迦南酒业园艺总监张慧女士就“酒企社会责任实践”进行分享。

王珏女士分享了保乐力加《2030企业社会责任行动方案》以及保乐力加在倡导理性饮酒、拒绝酒驾和保护生态环境等方面的探索与举措。作为全球第二大烈酒和葡萄酒集团，保乐力加亦是可持续发展的积极倡导者，在业务发展的同时，长期参与公益事业，与各方协作关注生态环境和倡导积极的生活方式。该方案中，保乐力加在知识共享与团队学习、实现同工同酬及未来领导力、践行可再生农业、保持生物多样性、实现水平衡和减少碳排放、禁塑、倡导理性饮酒及反对酒精滥用等方面均提出了行动方案、量化目标和完成期限。

T近年来，中国葡萄酒市场在消费和生产上都飞速发展，一大批中国酒庄如雨后春笋般涌现，并向国际市场进军，来自中国新疆的天塞酒庄以及来自河北怀来的迦南酒业都是其中的一员。在渠道建设及产品推广以外，这些杰出的酒庄也将可持续发展和产区经济建设作为企业社会责任的一部分纳入酒庄发展计划中。

建庄十年，天塞酒庄始终坚持有机种植，秉承“呈现自然之美”的品牌理念，将2，800亩茫茫戈壁化作葡萄绿洲。同时，酒庄在种植酿造、渠道建设以及品牌推广等诸多方面，走出属于自己个性之路，通过改良贫瘠的土壤、建设防风林、铺设滴灌管道，引用天山积雪融水灌溉，循环农业，实现了葡萄园的可持续发展。同时，天塞酒庄亦不忘履行企业责任，在日常运营中解决当地就业问题、培养多元化人才，并在2020年初疫情时期第一时间响应，为抗疫一线筹措物资。

葡萄酒所承载的不仅是酿酒师的精湛技艺，更是一个产区的风土，每个酒庄都在探索与环境和谐相处的方式。

作为中国精品酒庄的代表，迦南酒业自建园之初，便开始实施系列可持续耕种措施。酒庄保留当地地貌原有的沟壑、植被、坡地等自然风貌，虽然土地利用率少，但是却极大地维持了葡萄园的健康生态和生物多样性。在一些极端气候环境和条件下，有机和生物动力法在葡萄园的管理中很难完全实现，作为种植专家，张慧女士提倡可持续种植，带领酒庄在节水灌溉、保护土壤、降低碳排放及保持葡萄园生物多样性上成为环境保护与可持续栽培领域的先行者。

中国酒类消费市场——未来可期

WINWSA创始人刘憬苓女士与龙凤葡萄酒咨询公司创始人、葡萄酒大师赵凤仪女士、上海商情信息中心副主任韩姗月女士、酒咔嚓创始人邵朝阳先生、京东大学葡萄酒学院负责人柳森先生共同展开关于“中国酒类消费观察与趋势”的圆桌讨论。

论坛围绕 “中国葡萄酒之热”、“多元细分、小众分化”、“消费场景化、渠道多元化”、“电商与传统渠道催生裂变”、“未来消费主力”、“90与95后消费习惯”、“女性酒类消费观察”、“酒类创新营销”等多个关键词展开。

龙凤葡萄酒咨询公司创始人、葡萄酒大师赵凤仪女士提到：“中国葡萄酒在近十年来的崛起让我感到惊讶。在2006年第一次当国产酒评委时，觉得国产酒尚有较大进步空间；而近几年整体水平都大有提升。而在一次近期举办的盲品中，我们将同风格的进口酒和国产酒给消费者品尝，有超过50%的消费者在盲品中选择了中国酒。其实在中国，没有完全适合葡萄种植的气候环境，在大部分产区都需要进行埋土，大大增加了国产葡萄酒的酿造难度和成本，因此我也相信，在中国愿意从事葡萄酒种植酿造的人一定是出于热爱！”

来自酒咔嚓的邵朝阳则从互联网行业的角度分享了一些消费者搜索和购买的大数据。在中国，葡萄酒年消费人均只有0.66升；而对比酒咔嚓搜索和百度搜索数据会发现，行业搜索增长平衡在14%左右，大众消费成长则达到32%左右，市场还处于起步成长阶段。通过用户地区分布则可以看到三四线城市对葡萄酒的关注度在逐步增加，搜索量则更加集中于酒类普及和认知度高的沿海城市。

京东大学葡萄酒教育学院的柳森则表示，正是在这样的市场环境下，他们才成立了葡萄酒教育学院，希望培养更专业的从业者、向普通消费者传达葡萄酒的知识和文化。“葡萄酒就是一种可以给人们带来快乐的饮料，并没有多么的繁缛，一旦了解，谁都可以享受到葡萄酒的美妙！”

来自上海商情信息中心的总监韩姗月女士分享了关于中国女性酒类消费观察的相关报告。目前酒类消费场景多元，饮用场景不断扩展。而在这些场景中，女性消费者占绝大部分。虽然目前中国男女饮酒比例仍然以男性为主，占84.1%，但女性消费者的增长率更快、增长潜力也更大。细分的市场趋势，推动女性酒类产品方向；宽容的多元风俗，改变女性饮酒习俗氛围，中国即将迎来”她“消费时代！